鹦鹉鱼，是鹦嘴鱼科的一种，别称：红楔鲷、鹦哥鱼、鹦嘴鱼等
其体呈长圆形，甚侧扁；头短而高，背缘呈锐嵴状，口中大，前位，能伸出，口角无犬齿；前鳃盖骨光滑，体被中大圆鳞，颊部一般无鳞或仅在眼后下方有鳞，侧线中断，尾鳍圆形；体侧具四条横带
因颜色跟鹦鹉一样绚丽而得名
鹦鹉鱼在中国主要分布在浙江、上海、海南、广东、台湾、广西、福建等地
在西太平洋、西印度洋、红海等海域也有分布
鹦鹉鱼栖息在礁沙混合区，主要生活在热带和亚热带海洋水面下30-50厘米的深度中
夜晚潜沙而眠，属肉食性，以小型底栖动物为食，其嘴里上下都有一排牙齿，能咬下海藻、珊瑚、海胆，也能吃有毒的食物
鹦鹉鱼和鹦鹉鱼之间不能繁殖后代，而雌性的鹦鹉鱼和某些品种的雄性鱼，是可以杂交出后代的
其寿命为4-5年
鹦鹉鱼的身上有美丽的斑谰色彩，就像鹦鹉五彩的外衣，是观赏价值很高的一种鱼类 鹦鹉鱼会排泄出沙，所以在珊瑚礁生态系统中，扮演了重要的“珊瑚转换成沙”的角色 鹦鹉鱼本身是没有毒的，但鹦鹉鱼的食物中有些是有毒的 其体内有分解消化毒素的器官，所以鹦鹉鱼不会被毒素伤害 但是如果捕获鹦鹉鱼，其体内的毒素没有完全清除，那么其食物中的毒素就会转嫁给食用鹦鹉鱼的人类 所以，许多渔民都劝贪嘴的食客不要食用鹦鹉鱼
